Galvenais

Audzējs

Nieru mazspējas diēta

Ja tiek traucēti vielmaiņas procesi, jums jāizvēlas pareizie produkti. Parasti šis stāvoklis rodas ar smagu nieru slimību. Šajā rakstā mēs apsvērsim, kura diēta nieru mazspējas gadījumā būs diezgan efektīva.

Nieru mazspēja ir nopietna kaite, kas rodas, ja orgāni nespēj pareizi veikt savus uzdevumus. Urīns neveidojas normāli, un ir grūtības to izvadīt no ķermeņa. PH un sāls metabolisma maiņa, kas izraisa nopietnas citu ķermeņa sistēmu slimības.

Nieru patoloģiju izraisītu metabolisma neveiksmju gadījumā viņi iesaka diētu Nr. 7. Šāda diēta novērš edēmu, normalizē vielmaiņu organismā.

Ārsti izraksta īpašu uzturu šādām pacientu grupām:

  • atgūties no akūtas nefrīta;
  • kam ir hroniska nieru slimība;
  • vielmaiņas traucējumi;
  • pastāvīga tūska.

Barošanas iespējas

Ar nieru mazspēju uzturam jābūt pareizam. Pārtiku, kas bagāta ar olbaltumvielām, vislabāk vārīt un pēc tam viegli cept. Kaloriju saturs pārtikā visu dienu ir 2700-3500 kcal. Normālai vielmaiņai vajadzētu ēst vismaz 4 reizes dienā, un vislabāk - 5-6, mazās porcijās. Sāls ir gandrīz pilnībā izslēgta. Atļauts 3 gramus dienā. Ar hipertensiju sāls parasti ir stingri aizliegts. Šķidruma robeža litrā dienā.

Ikviens saprot, ka nieru mazspēja un alkohols ir pilnīgi nesavienojami. Arī pikanti ēdieni ir aizliegti, bet ne tikai.

Olbaltumvielām jāiekļūst dozētā ķermenī. Fakts ir tāds, ka olbaltumvielu sagremošanas laikā veidojas toksiskas vielas, nieres parasti tiek iesaistītas to neitralizācijā. Samazinot gaļas un zivju devu, jūs tūlīt jutīsities labāk. Ja ievērojat diētu, nieru mazspēja būs daudz vieglāka.

Šādi produkti tiek pilnībā noņemti no uztura:

  • buljoni;
  • taukaini;
  • desa;
  • konservi;
  • sāļš;
  • cietie sieri;
  • šokolādes izstrādājumi;
  • pupa.

Lai arī dārzeņi ir veselīgi, tie jāizvēlas piesardzīgi.

Tātad nieru mazspējas ēdienkartē nav iekļauti neapstrādāti sīpoli, redīsi, ķiploki, redīsi un dārzeņi, kas bagāti ar skābeņskābi. Marinādes ir aizliegtas, pat marinētus dabiskos dārzeņus nevar patērēt.

Nav ieteicams lietot mērces, kas satur daudz olbaltumvielu vai garšvielu. Iecienīti daudz sinepju un mārrutku - ne tāda veida ēdieni, kas palīdzēs ar nieru slimībām.

Kas attiecas uz dzērieniem, jums jāatsakās no kofeīna un kakao. Nieru mazspējas gadījumā minerālūdenī nedrīkst būt nātrija

Veselīga pārtika

Līdz šim mēs runājām par to, ko nevarat izmantot. Tagad iepazīsimies ar atļauto ēdienu.

  • Cepšana, ieskaitot maizi bez sāls.
  • Ir atļautas jebkādas zupas: ar graudaugiem un dārzeņiem. Tos var garšot ar garšaugiem (pētersīļiem, dillēm) un pat ar iepriekš termiski apstrādātiem sīpoliem.
  • Ir atļauta vārīta gaļa, kas nav taukaina. Jūs varat cept pēc vārīšanas. Ir atļauta jebkura gaļa bez taukiem. Ar nieru mazspēju, ko es varu ēst? Liellopu cūkgaļa, trusis, vista, paipalas, tītars.
  • Zivīm ir atļauts liesa. Pirmkārt, tas ir vārīts, un pēc tam viegli apcepts.
    Piena produkti - gandrīz jebkura, bet bez taukiem.
  • Olas ēd dozēti - līdz diviem dienā. Un, protams, samazinot cita veida olbaltumvielas! No tiem jums ir nepieciešams pagatavot omlete vai pagatavot mīksti vārītu. Dzeltenumi ir mazāk bīstami nekā olbaltumvielas..
  • Ar sviestu garšoti makaroni bez sāls.
  • Dārzeņi un augļi - gan svaigi, gan cepti.
  • Arī saldumus var ēst, bet tomēr bez fanātisma. Tie nav kaitīgi nierēm, bet ķermenim kopumā, tie ir pilnīgi bezjēdzīgi.
  • Kanēlis, vaniļa ir piemēroti mājās gatavotu produktu aromatizēšanai..
  • No dārzeņiem, jo ​​īpaši no tomātiem, var pagatavot dažādas mērces un mērces.
  • Kā dzērienus vajadzētu izvēlēties sulas, garšaugu novārījumus.

Ieteikumi

Redzot nieru mazspējas izvēlni, pacienti baidās par sāls trūkumu uzturā. Ir produktu grupa, kas ir patīkama bez sāls. Šeit tie ir:

Kad tiek diagnosticēta nieru mazspēja, diēta un ārstēšana, tie ļaus jums justies labi. Un pat izdariet dažus atklājumus. Jūs varat sajust ēdiena patieso garšu. Lai kairinātu garšas kārpiņas, varat izmantot garšaugus, koriandru, ķimenes un nelielu daudzumu melno piparu vai maisījumu.

Neparastas garšas cienītājiem sāli ieteicams aizstāt ar jūraszālēm. To pārdod žāvētā veidā. Ja to sasmalcina kafijas dzirnaviņās, jūs varat iegūt noderīgu sāls alternatīvu. Ņemiet vērā, ka visi gatavie produkti, kas iegādāti veikalā, satur sāli.

Nedēļas ēdienkarte

Lai gan mēs esam iepazinuši nieru mazspējas diētas principus, ēdienkarte bieži rada grūtības. Tāpēc mēs jums piedāvājam aptuvenu dienas uzturu.

  • Brokastis - piena biezputra, siera sviestmaize, ogu sula.

Piemēram, jūs varat pagatavot izcilu krējuma sieru, sajaucot biezpienu un sviestu un pēc tam pievienojot savus iecienītos pikantos garšaugus. Izklājot to uz maizes, jūs varat ēst ar vinaigrette.

  • Pusdienas - augļi vai nedaudz riekstu.
  • Pusdienas - iecienītāko dārzeņu zupa ar karoti skāba krējuma, vārītiem kartupeļiem vai sautējumiem, vārītas gaļas vai tvaika kotletēm.
  • Uzkodas - cepti āboli ar biezpienu, piena pudiņu vai dārzeņu salātiem.
  • Vakariņas - biezpiena vai graudaugu kastrolis, dārzeņu kotletes vai sautējums.

Kastroli var pagatavot no prosa vai citiem iecienītākajiem graudaugiem, olām un piena produktiem (nedaudz). Kotletes tiek gatavotas no kāpostiem, cukini, burkāniem un citiem dārzeņiem. Šeit nevar iztikt bez olām, lai dārzeņu masa nesadalītos.

Kā redzat, ļoti bagāta izvēlne nieru mazspējas ārstēšanai. Mēs piedāvāsim receptes zemāk. Tiem, kam patīk ēst pirms gulētiešanas, naktī varat izdzert glāzi kefīra vai citu skāba piena dzērienu. Miltus lietot nav ieteicams, papildu kalorijas pirms gulētiešanas noteikti nav vajadzīgas. Ja jums patīk ceptas preces, iekļaujiet tās savās pusdienās.

Receptes

Nieru mazspējas ēdienkartei jābūt ne tikai noderīgai, bet arī garšīgai, daudzveidīgai. Piemēram, dažas vienkāršas un garšīgas receptes..

Garneļu un kartupeļu salāti

  • 400 grami saldētu garneļu
  • 1 skābs ābols
  • 3 vidēja lieluma kartupeļi
  • 2 gurķi
  • 1 ēd.k. eļļas uzpildei

Salātiem jums jāuzvāra garneles un kartupeļi, atdzesē un sasmalcina. Ielejiet bļodā. Ielejiet gurķus un ābolu, sasmalcinātu mazos kubiņos. Garšojiet salātus ar citronu sulu, augu eļļu un garšvielām.

Ar nieru mazspēju, ko jūs varat ēst, mēs pārbaudījām iepriekš. Iepriekš piedāvātie salāti pilnībā sastāv no atļautiem produktiem. Un tas var labi aizstāt jebkuru ēdienu sakarā ar to, ka tas ir diezgan apmierinošs.

Prosa zupa ar dārzeņiem

  • 2 kartupeļi;
  • puse vidēja burkāna;
  • 2 ēdamkarotes prosa putraimu
  • pētersīļu sakne;
  • 1 ēdamk sviesta;
  • pasniegšanai zaļumi un skābs krējums.

Sarīvē burkānus un sasmalcina pētersīļu sakni nelielā kubiņā. Samaisiet tos eļļā un pēc tam pievienojiet ūdeni. Sautē, līdz gatavs..

Vāra ūdeni, apmēram 500–700 ml, atkarībā no nākamās zupas vēlamā blīvuma. Ielejiet tur kubiņos sagrieztus kartupeļus un mazgātu prosa. Krupa ir labāk mērcēt pāris stundas. Pēc 10 minūtēm pievienojiet dārzeņus. Pirms pasniegšanas dekorējiet porciju zupu ar zaļumiem un skābo krējumu..

Prosa karbonādes

  • 375 ml ūdens;
  • 1. prosa putraimu akāns;
  • 1 ēdamkarote cukura vai medus;
  • 1 vistas olu;
  • 1 glāze piena.

Mērcēt prosa iepriekš vairākas stundas. Nosusiniet un applaucējiet labību ar verdošu ūdeni. Vāra to 375 ml ūdens. Pēc 20 minūtēm graudaugu ielej ar pienu. Un turpiniet gatavot vēl 40 minūtes. Pievienojiet medu vai cukuru.

Atdzesējiet un sakuliet olā, sezonu ar maltu kardamonu. Mīkla ir gatava. No tā jums jāformē kotletes, ripiniet tos rīvmaizē. Bet tas būs visgaršīgākais, ja jūs ņemsiet sezamu kā maizi. Apcep kotletes eļļā. Un nekavējoties pasniedz ar skābo krējumu.

Kartupeļu kastrolis ar kāpostiem

Lai dažādotu uzturu nieru mazspējas gadījumā, receptes, izmantojot kartupeļus, pat palīdzēs. Zemāk mēs piedāvājam pagatavot kastroli.

  • 4 vidēja svara kartupeļi;
  • 1 burkāns;
  • 100 g sasmalcinātu kāpostu;
  • 1 ēdamk sviesta;
  • 1 ēdamk jebkura miltu;
  • 100 gr skāba krējuma;
  • 1 ēd.k. augu eļļa.

Kartupeļus nepieciešams vārīt mizā. Kad atdzisis, sagriež šķēlēs. Burkānus sagrieziet sloksnēs un sasmalciniet kāpostus. Tad visu, izņemot kartupeļus, vajadzētu viegli sautēt, pievienojot eļļu un ūdeni.

Eļļojiet cepšanas trauku ar eļļu. Sajauciet miltus, augu eļļu un skābo krējumu. Mēs izklājam dārzeņus slāņos, iesmērējot iegūto maisījumu. Augšējam slānim jābūt kartupelim. Vēlams to ieeļļot ar skābo krējumu, lai iegūtu zelta garoza. Ielieciet kastroli cepeškrāsnī. Cep apmēram pusstundu 180 grādu temperatūrā.

Sautēta cukini un liellopa gaļa

Nieru mazspējas diēta neizslēdz gaļas ēdienu lietošanu, bet tikai ir daži ierobežojumi. Mēs piedāvājam iespēju vārīt liellopu gaļu.

  • 500 grami liellopu gaļas
  • 1 vidējs skvošs;
  • 1 pētersīļa sakne;
  • 2 vidēji burkāni;
  • 3 ēdamk sviesta;
  • pipari un žāvētas dilles.

Sagrieziet liellopa gaļu gabalos un vāriet. Pannā izkausē pusi sviesta un apcep gaļu. Šeit pievienojiet dārzeņus - pētersīļu sakni un burkānus, kas jāsagriež mazos kubiņos. Sautē, līdz dārzeņi un gaļa ir maigi. Noteikti pievienojiet ūdeni. Atlikušajā eļļā apcep kubiņos sagrieztu cukini, pievienojot piparus un dilles..

Ielieciet gaļu un atsevišķi cukīni uz šķīvja, apkaisa ar zaļumiem.

Ābolu deserts

Kā desertu jūs varat vārīt ābolus īpašā veidā..

  • 4 lieli āboli;
  • 100 grami beztauku skābo krējumu;
  • 2 ēdamkarotes konfekšu;
  • 2 ēdamkarotes medus vai cukura;
  • 2 ēdamkarotes miltu;
  • 1 vistas olu;
  • 1 tējkarote citrona sulas.

Ābolus nomizojiet, izņemiet serdi un nedaudz mīkstuma. Vāra tos ūdenī ar citronu sulu. Viņiem nevajadzētu sabrukt.

Gatavo mērci. Atdaliet olbaltumvielu no dzeltenuma. Pēdējo sajauc ar cukuru un sasmalcina. Arī šeit miltus un vēlreiz sasmalcina.

Saputojiet olbaltumvielu ar skābo krējumu un sajauciet ar iepriekš iegūto maisījumu. Pusgatavus ābolus piepilda ar konfektes, pārlej ar mērci un cep, līdz vārīti.

Dzērveņu dzēriens

Dzērvenes nieru mazspējas gadījumā vislabāk piemērotas kā dzēriens..
No ogām jāsagatavo infūzija. Lai to izdarītu, jums vajadzīgas 2 ēdamkarotes žāvētu vai nogatavojušos dzērvenes. Ogas sasmalcina, ielej termosā. Ielej verdošu ūdeni. Uzstāt apmēram 6 stundas. Dzeriet dzērienu ik pēc divām stundām vai biežāk.

Izrādās, ka nieru mazspējas diēta var būt ļoti daudzveidīga, ņemot vērā daudzu pazīstamu ēdienu un sāls trūkumu. Esiet radošs un izbaudiet veselīgu uzturu, kas palīdz jūsu nierēm darboties labāk!

Diēta par nieru mazspēju vīriešiem: diēta, nedēļas ēdienkarte ar receptēm

Cilvēku ar nieru mazspēju uzturam jāatbilst vielmaiņas traucējumu pakāpei un ekskrēcijas funkcijai. Akūtos gadījumos dažreiz priekšroka dodama parenterālai barības vielu un šķīdumu ievadīšanai slimnīcā. Diētai hroniskas nieru mazspējas gadījumā jāierobežo sāls daudzums, optimālais olbaltumvielu saturs (dažos apstākļos tas ir jāsamazina, bet citos - patēriņa pieaugums) un piemērota ūdens slodze. Ar medicīniskās uztura palīdzību ir nepieciešams arī novērst nelīdzsvarotību vielām, kas parādās, ja ir nefrona funkcijas pārkāpums. Lai to izdarītu, izmantojiet apstrādes tabulu Nr. 7 un tā šķirnes.

1 Nieru mazspējas diētas terapijas principi

Nieru mazspēja (PN) ir nieru ekskrēcijas funkcijas pārkāpums, kas izraisa metabolisma dezorganizāciju un ūdens-elektrolītu traucējumus organismā. Ir 2 veidu nieru mazspēja (PN):

  1. 1. Akūts (ARF) - pēkšņi atgriezenisks stāvoklis, kas rodas traucētas nieru asins plūsmas, akūtas nieru patoloģijas vai urīna aizplūšanas ārpusdzemdes traucējumu rezultātā.
  2. 2. Hroniska (CRF) - funkcionālu nieru vienību - nefronu - pakāpeniska neatgriezeniska nāve. Hroniskas nieru mazspējas attīstības iemeslus var saistīt gan ar hroniskāko nieru patoloģiju, gan ar citu orgānu un sistēmu slimībām (arteriālā hipertensija, cukura diabēts, amiloidoze, reimatiskas slimības utt.).

Racionalizējot nieru mazspējas slimnieku uzturu, var samazināt patoloģisko procesu smagumu un uzturvielu līmeni līdzsvarot līdz vajadzīgajam līmenim. Tāpēc nieru slimības ārstējiet ar diētu.

Galvenie PN diētas virzieni vīriešiem un sievietēm neatšķiras. Balstoties uz notiekošajiem metabolisma traucējumiem, to pamatā ir šādi principi:

  • visnozīmīgākā nieru funkcionālo resursu izmantošana, ierobežojot sāls un slāpekļa, kā arī ekstraktu, kas nesatur nefronus, uzņemšanu;
  • elektrolītu traucējumu korekcija, racionalizējot dzeršanas režīmu saskaņā ar diurēzi un mikroelementu uzņemšanu;
  • samazinot olbaltumvielu metabolisma produktu (urīnvielas, kreatinīna utt.) uzkrāšanos organismā olbaltumvielu uzņemšanas samazināšanās dēļ (vienlaikus izvairoties no olbaltumvielu bada un palielināta katabolisma);
  • citu orgānu un sistēmu funkcijas normalizēšana, ārpusdzemdes izpausmju mazināšana: asinsspiediena pazemināšanās, tūskas konverģence, acidozes, anēmijas, asinsreces traucējumu novēršana utt.;
  • organisma nepieciešamo enerģijas vajadzību nodrošināšana galvenokārt polinepiesātināto tauku un ogļhidrātu dēļ (līdz 35 kcal / kg dienā);
  • produktu stiprināšana ar vitamīniem un neaizvietojamām aminoskābēm.

1.1. Terapeitiskās diētas iespējas

Katrai nieru slimībai un tās periodam ir ieteicama īpaša diēta - tabula Nr. 7 un tā iespējas. Tie atšķiras olbaltumvielu, sāls un enerģētiskajā vērtībā..

Ārstēšanas tabula Nr. 7 - diēta ar zemu sāls saturu ar olbaltumvielu saturu veselīgu cilvēku uzturvērtības vērtībā:

Diētas īpašība

Paskaidrojums

Indikācijas

  • Nieru un urīnceļu infekcijas slimības (pielonefrīts, cystopyelonephritis);
  • glomerulonefrīts: akūts procesa pazemināšanās periodā, hronisks remisijas laikā;
  • grūtnieču nefropātija;
  • citi apstākļi, kādos tiek noteikts sāls samazinājums uzturā

Uzturvielu attiecība (gramos)

Uzturvērtība (kcal)

2700 (vērtību var mainīt, ņemot vērā pacientu individuālās enerģijas izmaksas)

Dzeramais režīms (litrs)

Līdz 2 litriem šķidruma dienā

Sāls uzņemšana

Iespējas

Standarta diēta ar zemu sāls daudzumu ar dažiem olbaltumvielu ierobežojumiem, izrakstīta pacientiem bez PN pazīmēm ambulatori

Diētas 7 "a" un 7 "b" tiek klasificētas kā diētas ar zemu olbaltumvielu daudzumu ar izteiktu sāls ierobežojumu un samazinātu ūdens daudzumu un enerģētisko vērtību, kas atbilst pacienta ar klīniski nozīmīgiem nieru darbības traucējumiem izmaksām:

Diētas īpašība

Paskaidrojums tabulai Nr. 7 "a"

Paskaidrojums 7. tabulai "b"

Indikācijas

  • glomerulonefrīts - smaga gaita;
  • smaga hroniska nieru mazspēja

Glomerulonefrīts akūts un hronisks (pēc diētas 7 "a")

Uzturvielu attiecība (gramos)

Uzturvērtība (kcal)

Dzeramais režīms (litrs)

To aprēķina pēc formulas: urīna daudzums iepriekšējā dienā + 300–500 ml

To aprēķina pēc formulas: urīna daudzums iepriekšējā dienā + 300–500 ml

Sāls uzņemšana

Iespējas

Diēta ar strauju olbaltumvielu pārtikas un sāls samazināšanos, zemu ūdens daudzumu. Tas ir parakstīts PN ar smagiem simptomiem

Pārtika ar mērenu olbaltumvielu un sāls ierobežojumu, maza ūdens slodze. Iecelts pēc 7 "a" diētas

Īpašos gadījumos tiek izmantotas augstas kaloriju diētas ar paaugstinātu olbaltumvielu daudzumu - 7 collas un 7 g:

Diētas īpašība

Paskaidrojums 7. tabulai "c"

Tabulas 7 "g" skaidrojums

Indikācijas

Uzturvielu attiecība (gramos)

Uzturvērtība (kcal)

Dzeramais režīms (litrs)

Sāls uzņemšana

Iespējas

Diēta ar mērenu sāls uzņemšanas kavēšanu un nelielu ūdens daudzumu, palielinoties olbaltumvielu saturam, jo ​​tā zaudē urīnu

Diēta ar palielinātu olbaltumvielu daudzumu kataboliskā tipa metabolisma dēļ un tā zaudējumu dialīzes laikā, zemu ūdens daudzumu un nātrija, kālija un fosfora ierobežojumu

Akūtā nefrona funkcijas deficīta gadījumā uzturu nosaka tikai ārsts.

Hroniskas nieru mazspējas sākotnējā stadijā, kad nav klīnisku simptomu un būtiskām asins parametru izmaiņām, stingri ievērojiet diētu Nr. 7 ar badošanās dienām. PN pirms dialīzes stadijā ar smagām klīniskām izpausmēm tiek izmantotas diētas 7 "a" un 7 "b". Dialīzes pacientiem ieteicamā tabula ir 7 g.

Pašlaik ir ierasts sastādīt diētu, pamatojoties uz esošajām diētām, bet ņemot vērā pacienta individuālās īpašības (nieru bojājuma pakāpi un filtrācijas funkcijas zaudēšanu, vienlaicīgas slimības, vielmaiņas traucējumus, enerģijas vajadzības, kreatinīna līmeni utt.).

2 ieteiktie un aizliegtie produkti

Galda ēdienu saraksts ar numuru 7, ko ieteicams un aizliegts lietot ar paaugstinātu kreatinīna līmeni:

Var

Tas ir neiespējami

Maize un citi konditorejas izstrādājumi

Baltā kviešu kliju maize, cepta bez sāls, nesatur olbaltumvielas; bezsāls rauga kūkas, pankūkas, pankūkas utt..

Uzglabājiet maizi, kas satur sāls un sodas produktus

Veģetārietis ar graudaugiem

Bagātīgi gaļas, zivju un sēņu buljoni

Gaļas un zivju ēdieni

Zema tauku satura gaļa un zivis (pēc iepriekšējas vārīšanas ir iespējams apcept)

Gaļas un zivju tauku šķirnes, sautējums, kūpināta gaļa, desas, desas, sālītas un žāvētas zivis, konservi, pusfabrikāti, ikri

Ne vairāk kā 1-2 olas dienā (omlete, vārīta ola) kā salātu, mērču un citu ēdienu sastāvdaļa

Vairāk nekā 2 dienā, cepts

Piens un piena produkti

Mērenā daudzumā pilnpiens, kefīrs, ayran, jogurts, krējums, skābs krējums, biezpiens ar zemu tauku saturu

Sālīti un pikanti sieri

Kartupeļi, kāposti, gurķi, bietes, burkāni, salāti, tomāti, pētersīļi, dilles, vārīti un natūrā (ar hiperkaliēmiju, samazinātu patēriņu)

Sīpoli, ķiploki, redīsi, redīsi, skābenes, marinēti dārzeņi, skābēti kāposti, sēnes, sinepes, mārrutki, pipari

Visi veidi (ar hiperkaliēmiju, ierobežojiet žāvētus augļus)

Cukurs, medus, augļu un ogu biezeni, ievārījums, ievārījums, želeja, putas, kisselis

Produkti uz ugunsizturīgu tauku un margarīna, šokolādes

Graudaugi, makaroni

Rīsi, kukurūza, pērļu mieži, griķi

Sālīti makaroni

Uzkodas un garšvielas

Nesālīts siers, sablenderētas zivis, bezsāls dārzeņu salāti, piena, tomātu, bez proteīna mērces

Marinējumi, konservi, mērces uz gaļas, zivīm, sēņu buljoniem

Vāja tēja (iespējams ar pienu), savvaļas rožu un upeņu buljons (atšķaidīts 1: 1), augļu, dārzeņu un ogu sulas

Alkohols, stipra kafija, karsta šokolāde, kakao, minerālūdens ar augstu nātrija saturu

Līdz šim pacientiem ar nieru darbības traucējumiem ir izstrādāti īpaši produkti. Piemēram, maize, kas nesatur olbaltumvielas no graudaugu kultūru cietes un citiem konditorejas izstrādājumiem un makaroniem, želejas, sāgo putraimiem utt..

3 Uzturs ARF

Pacientiem ar akūtu PN diētu sagatavo atkarībā no slimības stāvokļa un perioda:

  1. 1. Sākotnējā posmā, ja pacients ir bezsamaņā ICU vai citā slimnīcas nodaļā, tiek nodrošināta parenterāla barošana..
  2. 2. Oligūrijas posmā, kad stāvoklis ir stabilizējies, šķidruma uzņemšana jāierobežo līdz 400 ml + zaudējumi ar vemšanu un caureju (ja tāda ir), sāls līdz 1–1,5 g, olbaltumvielas līdz 20–25 g un kālijs. Izmantojiet diētu Nr. 7 "a", pielāgojot to slimības individuālajām īpašībām. Ievērojiet diētas badošanās laikā (želeju, ābolu, cukuru utt.).
  3. 3. Poliuriskā stadijā paaugstinātas diurēzes dēļ ir nepieciešams palielināt šķidruma uzņemšanu līdz 1500 l, olbaltumvielu daudzums ir ierobežots, lai normalizētu atlikušo slāpekli asinīs. Kāliju nevar ierobežot. Par sāli vajadzētu atturēties..
  4. 4. Atveseļošanās periodā jums jāievēro diēta Nr. 7 "b" vai Nr. 7 6 līdz 12 mēnešus.

4 Uzturs hroniskas nieru mazspējas gadījumā

Ir pierādīts, ka īpašas diētas ievērošana ar hronisku nieru mazspēju noved pie lēnākas nefrona asinsvadu glomerulu sklerozes progresēšanas. Pacientu uzturs pirms dialīzes stadijas ievērojami atšķiras no to pacientu uztura, kuri saņem dialīzi. Uztura pamatprincipi:

  1. 1. Olbaltumvielu uzņemšanas ierobežošana līdz 0,6-1,0 g / kg dienā atkarībā no hroniskas nieru mazspējas stadijas un glomerulārās filtrācijas ātruma (GFR). Priekšnosacījums ir olbaltumvielu produktu ar augstu bioloģisko vērtību atlase, kas satur neaizstājamās aminoskābes).
  2. 2. Nātrija jonu uzņemšanas ierobežošana paaugstinātā spiedienā, kālijs (ar samazinātu diurēzi) un fosfors.
  3. 3. Ūdens slodzes samazināšana saskaņā ar diurēzi (tiek ņemts vērā ūdens, sulas, tēja, zupas un citi šķidrumi).
  4. 4. Nodrošināt pietiekamu enerģijas intensitāti taukiem un ogļhidrātiem.

Sākotnējās stadijās viņi ievēro diētu Nr. 7. Pacientu, kuri neizmanto hemodialīzes terapiju, uztura pamatā ir diētas ar zemu olbaltumvielu daudzumu - 7 "a" un 7 "b". 7. tabulas "a" ieteicams 1-2 nedēļas smagas uremijas periodā, pēc tam pārejiet uz terapeitisko diētu 7 "b".

Īpaši svarīgi ir iecelt diētas ar zemu olbaltumvielu daudzumu hroniskas nieru mazspējas 3. stadijā. Ja cilvēkam ir vienlaicīgs cukura diabēts, klīniskais uzturs ir norādīts jebkurā posmā no mikroalbuminūrijas brīža.

Diētas ar zemu olbaltumvielu daudzumu nav kontrindicētas šādos gadījumos:

  • Uztura deficīts. Tas rodas pacientiem ar katabolisma veida metabolismu, kad pārsvarā notiek olbaltumvielu sadalīšanās (šajā stāvoklī pacientiem ir kaheksija - izteikts ķermeņa izsīkums), urīnā vai dialīzes laikā zaudējot lielu daudzumu olbaltumvielu..
  • Smagas vienlaicīgas slimības: sepse, onkoloģija, augstas pakāpes sirds un asinsvadu mazspēja pēc Ņujorkas klasifikācijas, diabēta komplikācijas, garīgas slimības, paralīze utt..

Aptuvenā vienas dienas ēdienkarte dažādām diētām

Sastādot uzturu, par pamatu var izmantot esošās tabulas ar izvēlnēm, kas paredzētas pacientu barošanai. Zema sāls līmeņa diētas Nr. 7 piemērs:

Diētas izvēlne 7 "a" ar smagu nieru mazspēju:

Pēc diētas 7 "a" jums jāpievieno vairāk olbaltumvielu produktu:

Ar nefrotisko sindromu uzturu var veidot šādi:

Hemodializēto pacientu diēta:

6 nedēļas izvēlnes

Ēdienkarte nedēļas laikā visizrakstītākajai nieru mazspējas diētai Nr. 7 "b":

Produktu grupa
IknedēļasBrokastis1. uzkodaPusdienas2. uzkodaVakariņas
1
  • ābolu un burkānu kastrolis ar sāgo;
  • dārzeņu salāti;
  • plūmju sula
Arbūzas vai melones mīkstums
  • dārzeņu zupa;
  • vārīta vistas krūtiņa;
  • vārīti kartupeļi ar sviestu;
  • sautētas aprikozes
Mežrozīšu buljons
  • pilafs no sāgo ar augļiem;
  • ķiršu putas;
  • tēja ar pienu
2
  • piena sāgas putra;
  • tvaika burkānu suflē;
  • mežrozīšu buljons
Arbūzu mīkstums
  • miežu zupa;
  • tvaika kotletes;
  • ābolu uzpūtenis ar krējumu;
  • tēja
Aprikožu sula
  • veģetārie kāpostu ruļļi ar sāgo;
  • augļu salāti (āboli, apelsīni, žāvētas plūmes);
  • tēja
3
  • olbaltumvielu omlete;
  • plūmju uzpūtenis;
  • tēja
Sarīvētus burkānus ar cukuru
  • veģetārie kāposti no svaigiem kāpostiem;
  • zivis ar zemu tauku saturu;
  • vārīts sāgo ar tomātiem;
  • dzērveņu ķīselis
Mežrozīšu buljons
  • vārīti kartupeļi ar dārzeņiem;
  • ābolu uzpūtenis ar olu baltumu;
  • tēja
4
  • sāgo ābolu pudiņš
  • dārzeņu salāti;
  • aprikožu sula
Ābols
  • veģetārā nūdeļu zupa;
  • vārīta gaļa ar tomātu mērci;
  • augļu salāti;
  • ķiršu ķīselis
Plūmju sula
  • pilafs no sāgo ar augļiem;
  • tvaika omlete;
  • tēja
pieci
  • sāgo putra ar sviestu;
  • augļu salāti (ābols, apelsīns, žāvētas plūmes);
  • aprikožu sula
Melone
  • veģetārā zupa ar graudaugiem;
  • vārīta gaļa ar dārzeņu šķēlītēm;
  • burkānu un ābolu pudiņš;
  • dzērveņu ķīselis
Mežrozīšu buljons
  • augļu kastrolis ar sāgo;
  • plūmju biezenis ar olu baltumu;
  • tēja ar pienu
6
  • omlete;
  • biešu un ābolu salāti;
  • plūmju sula
Arbūzs
  • veģetārietis borščs;
  • vārīta gaļa zem dārzeņu marinādes;
  • kartupeļu biezputra;
  • ābolu kompots
Želeja
  • ogu kastrolis ar sāgo;
  • svaigu kāpostu salāti ar āboliem;
  • tēja
7
  • aprikožu pudiņš ar sāgo;
  • dārzeņu salāti;
  • vīnogu sula
Arbūzu melone
  • veģetārā kartupeļu zupa;
  • liellopa gaļas stroganoff no vārītas gaļas;
  • sautēti kāposti ar āboliem;
  • dzērveņu ķīselis
Mežrozīšu buljons
  • kartupeļu zrazy, kas pildīti ar sāgo;
  • ābolu fritieri;
  • tēja

Naktīs ir atļauts dzert sulas: plūmju, ķiršu, ābolu aprikožu, jāņogu.

7 receptes

Populārākās receptes, ko var ēst ar nieru mazspēju:

Uztura ieteikumi hroniskas nieru mazspējas gadījumā

10% pasaules iedzīvotāju ir diagnosticēta hroniska nieru slimība.

Ļoti bieži šādas slimības izraisa orgānu darbības traucējumus un hroniskas nieru mazspējas attīstību.

Predisponējošu faktoru klātbūtne un traucēta nieru darbība trīs vai vairāk mēnešus ļauj ārstiem aizdomām par CRF.

Šī patoloģija tiek uzskatīta par sekundāru, tas ir, tā attīstās uz citas slimības fona.

Vispārīga informācija par slimību

Nieres veic daudzas funkcijas cilvēka ķermenī, un viņu darba traucējumi izraisa invaliditāti un nāvi.

Bieži vien pacientiem ar hronisku nieru mazspēju nepieciešama mūža terapija un notiekošās procedūras, kas var aizstāt nieru darbu..

Pārī savienotais orgāns nodrošina ūdens, slāpekļa un elektrolītu apmaiņu cilvēkos. Nieru mazspēju raksturo šo apmaiņu pārkāpums, kas noved pie ķermeņa nelīdzsvarotības. Turklāt nieres:

  • uzturēt nemainīgu asins sastāvu un šķidruma daudzumu;
  • izvadīt no ķermeņa toksīnus un vielmaiņas produktus;
  • ražo dažus bioloģiski aktīvus savienojumus, kas nepieciešami normālai cilvēka dzīvei, tie ietver renīnu, urodilatinu, prostaglandīnus.

Parasti ikdienas urīna izdalīšanai vajadzētu būt apmēram 75% no izdzertā šķidruma tilpuma.

Notikuma cēloņi

Hroniskas nieru mazspējas attīstības iemeslus var iedalīt divos veidos.

Pirmie ietver uroģenitālās sistēmas slimības:

Otrā slimība nav saistīta ar primāriem nieru bojājumiem:

  • diabēts;
  • hipertoniska slimība;
  • sistēmiskas slimības;
  • vīrusu hepatīts.

Ar visām šīm slimībām notiek nieru šūnu nāve. Mirušos nefronus aizstāj ar saistaudiem.

Hroniskas nieru mazspējas pēdējās stadijās pacientam attīstās sirds mazspēja, encefalopātija un urēmiskā koma. Šajā gadījumā personai tiek norādīta hemodialīze vai nieres transplantācija.

Slimības posmi

Galvenais dalīšanas kritērijs hroniskas nieru mazspējas stadijā ir glomerulārās filtrācijas ātrums. GFR ir primārā urīna daudzums, kas veidojas nierēs laika vienībā. Parasti GFR ir 80–120 ml / min..

Pacientiem var novērot ādas bālumu, nelielu asinsspiediena un pulsa pazemināšanos.

Hroniska nieru mazspēja ir sadalīta 4 posmos. Šī klasifikācija ļauj ārstiem izvēlēties nepieciešamo ārstēšanas taktiku katram konkrētajam gadījumam..

Latentā

Glomerulārās filtrācijas ātrums 60 - 89 ml / min. Latento vai latento formu sauc tā, jo tai nav specifisku simptomu. Tās galvenās izpausmes ir:

  • nogurums;
  • sausa mute
  • pastāvīgs vājums.

Bet, ja šai fāzei nav noteiktu simptomu, tas nenozīmē, ka to nevar diagnosticēt. Asins un urīna analīze var liecināt par:

  • izmaiņas fosfora-kalcija metabolismā;
  • disaminoacidūrija;
  • kanāliņu sekrēcijas aktivitātes samazināšanās;
  • palielināta cukura izdalīšanās;
  • proteīnūrija.

Kompensēts

GFR 30–59 ml / min. Šeit latentā stadijā norādītie simptomi kļūst pastāvīgi. Viena no galvenajām pazīmēm ir ikdienas urīna palielināšanās līdz 2,5 vai vairāk litriem.

Ar pārtraukumiem

GFR 15 - 30 ml / min. To raksturo visu slimības pazīmju pilnīga izzušana, un pēc tam to atkārtota parādīšanās. Iepriekšminētajiem simptomiem pievieno:

  • ādas dzeltenība;
  • āda zaudē elastību, tā kļūst sausa;
  • muskuļu tonuss vājina;
  • parādās locītavu un kaulu sāpes.

Terminālis

Tas ir neatgriezeniski. Nieres praktiski nepilda savas funkcijas, ir citu iekšējo orgānu sakāve. Galvenais simptoms ir urīna izdalīšanās samazināšanās līdz pilnīgai urīna izzušanai. GFR 15 - 5 ml / min. Pie citām pazīmēm pieder:

  • emocionālā stabilitāte;
  • bezmiegs
  • aizsmakusi balss;
  • amonjaka smaka no mutes;
  • pacienta urīna smaka.

Šajā posmā ir iespējams glābt pacienta dzīvību tikai tad, ja tiek veikta hemodialīze.

Indikācijas diētai

Uztura bagātinātāji tiek parakstīti pacientiem ar hronisku nieru slimību, tūsku un traucētu metabolismu..

Ar nieru slimībām pacientiem tiek nozīmēta diēta Nr. 7. Tam ir vairākas 7A, 7B, 7B, 7G, 7r variācijas..

Galvenais šo diētu atšķirību kritērijs ir olbaltumvielu daudzums, proti:

  1. Diēta ar zemu olbaltumvielu daudzumu 7A nodrošina maksimālu atvieglojumu nierēm, tā izvada no labības un vielmaiņas produktus no ķermeņa, un šī diēta arī palīdz pazemināt asinsspiedienu un tai ir pretiekaisuma iedarbība. 7A diētas lietošana nozīmē ne vairāk kā 20 g olbaltumvielu lietošanu dienā.
  2. Diēta 7B tiek nozīmēta pārī esoša orgāna hroniskām slimībām ar smagu azotēmiju. Līdz ar to dienā ir atļauti 40–60 grami olbaltumvielu.
  3. Diēta 7B ļauj jums ēst 120 gramus olbaltumvielu. Šī diēta pazemina holesterīna līmeni, samazina olbaltumvielu izdalīšanos urīnā, kā arī novērš tūsku..
  4. Diēta 7G tiek izrakstīta pacientiem, kuriem pastāvīgi veic hemodialīzi.
  5. Nieru mazspējas terminālajā stadijā tiek nozīmēta diēta 7p.

Hemodialīzes pacientiem olbaltumvielu norma tiek palielināta līdz 1,6 g uz kg pacienta ideālā svara. Citiem vārdiem sakot, ikdienas ēdienkartē tas ir 110 - 120 g olbaltumvielu. Smagos slimības gadījumos dažiem pacientiem ar hemodialīzi atļauts lietot tikai 70 g dienā.

Uztura vispārējie principi

Dietologi ir izstrādājuši īpašus noteikumus, ievērojot, kuri pacientam ar hronisku nieru mazspēju varēs uzlabot viņu stāvokli. Šie ir galvenie:

  • pacientam vajadzētu ēst vismaz 3500 kcal dienā;
  • pārtikai vajadzētu būt dalītai, nelielās porcijās (4-6 reizes dienā);
  • sāls ierobežošana līdz 3 gramiem dienā, paaugstināta asinsspiediena un tūskas gadījumā ir iespējama pilnīga sāls izslēgšana no uztura;
  • olbaltumvielu daudzuma samazināšana līdz 20 - 70 g dienā;
  • uzturā jābūt augļiem un dārzeņiem;
  • šķidruma ierobežojums līdz 1 litram dienā.

Galvenā izvēlne

Norādītā izvēlne ir aptuvena versija tam, ko var ēst pacients ar hronisku nieru mazspēju. Visi ēdieni šajā versijā nesatur sāli.

Ja nav edema un paaugstināta asinsspiediena, pacientam tiek atļauts neliels sāls daudzums. Patēriņa rādītāji ir individuāli un tiek apspriesti ar katru pacientu atsevišķi..

Brokastis: rīsu putra, bezsāls maize, tēja.

Uzkodas: cepti āboli.

Pusdienas: veģetārietis borščs, vārīta gaļa ar griķiem, bezsāls maize, žāvētu augļu kompots.

Veģetārā boršča recepte. Sastāvs: bietes, svaigi kāposti, kartupeļi, sīpoli, tomāts. Gatavošanas metodes:

  • ielieciet veselas bietes verdošā ūdenī un vāriet, līdz puse vārīta;
  • dārzeņi jānoņem un pēc atdzesēšanas sarīvē;
  • sautējiet tomātu, sīpolu un burkānus pannā ar augu eļļu;
  • sagrieziet kartupeļus kubiņos un iemērciet tos ūdenī, kurā vārītas bietes;
  • pēc 15 minūtēm tur sūtīt kāpostus, vēl pēc 15 minūtēm - sautētus dārzeņus;

Vakariņas: salāti ar vistas aknām, tvaicētas mencas ar dārzeņiem, bezsāls maize, tēja.

Vistas aknu salātu recepte. Sastāvs: vistas aknas 6 gab., Kartupeļi 4 gab., Sīpolu augu eļļas sāls. Gatavošanas metode:

  • Kartupeļus sagrieziet kubiņos un vārītos kartupeļus, pievienojiet sīpolu un augu eļļu.

Tvaicētas mencas recepte ar dārzeņiem. Sastāvs 0,5 kg mencu, dārzeņi, salāti. Gatavošanas metode:

  • dubultā katla apakšā ielieciet foliju, lai saglabātu sulu no dārzeņiem un zivīm;
  • ielieciet dārzeņus, kas atrodas mājā: kartupeļus, sīpolus, bietes, burkānus; saldētus dārzeņus: piemēroti ir brokoļi, pupas vai Briseles kāposti;
  • uzlieciet mencas šķēles uz dārzeņiem un aptiniet folijas malas uz iekšu, bet ne cieši, ieslēdziet dubultā katlu 20 30 minūtes.

Otrās vakariņas: jebkuri augļi.

Ieteikumi dažādos posmos

Apsvērsim sīkāk, kura no septītās tabulas diētām ir nepieciešama hroniskas nieru mazspējas gadījumā un pacienta ātrai atveseļošanai.

Ēdienkarte un uzturs 1 formā

Kad tiek noteikta diagnoze, sākotnējā posmā pacientam tiek nozīmēta diēta Nr. 7. Maizei jābūt bez olbaltumvielām. Kopējais ikdienas olbaltumvielu daudzums nedrīkst pārsniegt 60 g, bet šis daudzums var samazināties atkarībā no pacienta vispārējā stāvokļa.

Šādiem pacientiem ieteicams pavadīt badošanās dienas 2 līdz 3 reizes nedēļā. Šajās dienās cilvēkam vajadzētu ievērot 7B diētu, tas ir, patērēt mazāk olbaltumvielu.

Šajā posmā šķidruma uzņemšana nav ierobežota..

Pacientam ir atļauts dzert šādu daudzumu nākamajā dienā..

Atļauts līdz 5 g sāls ar nosacījumu, ka pacientam nav edema un paaugstināts asinsspiediens.

Otrajā posmā

Hroniskas 2. pakāpes nieru mazspējas gadījumā pacientam tiek pierādīts, ka viņš pastāvīgi ievēro diētu Nr. 7B. Ar šo diētu papildus olbaltumvielām ir jāsamazina fosfora daudzums pārtikā. Pacientam aizliegts iekļaut pārtikā:

  • olas dzeltenums;
  • mājputnu gaļa;
  • rieksti
  • pākšaugi;
  • piena produkti.

Ar šīs manipulācijas palīdzību fosfāti tajos tiek samazināti 2 reizes. Arī ar šo diētu pacientam tiek izrakstītas zāles Ketosterils. Tas palīdz saistīt fosfātus un noņemt tos no zarnām..

Trešajā

Ar hronisku nieru slimību 3. pakāpi dienā ir atļauts ēst ne vairāk kā 25 g olbaltumvielu, vēlams dzīvnieku izcelsmes.

Atkarībā no pacienta vispārējā stāvokļa viņam var ļaut pāriet uz 7A diētu, taču vairākas reizes nedēļā viņam joprojām būs jāatgriežas pie 7B diētas.

Diēta ceturtajā

Termināļa posmā, kad pacients tiek pakļauts hemodialīzei, viņam ir nepieciešams labs uzturs.

Palielinās olbaltumvielu daudzums, jo pēc hemodialīzes cilvēks organismā zaudē daudzas svarīgas vielas.

Vidēji pacientam vajadzētu ēst apmēram 450 g ogļhidrātu un 90 g olbaltumvielu. Turklāt viņam tiek izrakstītas zāles, kas satur aminoskābes.

Šķidruma daudzums ir atkarīgs no pacienta diurēzes. Samazināts urīna daudzums nozīmē šķidruma ierobežošanu. Sāls uzņemšana ir atkarīga no tūskas un hipertensijas klātbūtnes.

Pārtika hroniskas nieru mazspējas gadījumā vispirms jāvāra, un pēc tam sautē vai cep.

Pārtikas ierobežojumi

Jebkuras pakāpes hroniskas nieru mazspējas gadījumā pacientam ir kontrindicēts:

  • visi sālīti un marinēti ēdieni;
  • trekni gaļas un zivju buljoni;
  • sēnes jebkurā formā;
  • šokolāde;
  • mērces un uzkodas;
  • konservētas desas un kūpināta gaļa.

Secinājums

Ļoti svarīgu lomu spēlē uzturs hroniskas nieru mazspējas gadījumā. Vienlaicīgi ar ārstēšanu ar narkotikām diēta palīdz pagarināt cilvēka pilnvērtīgu dzīvi un aizkavēt neatgriezenisku procesu sākšanos organismā.

Ievērojot visas ārstu receptes un ievērojot viņu ieteikumus, cilvēks varēs nodzīvot ilgu mūžu.

Nieru mazspējas diēta: aizliegti un atļauti produkti

Nieru darbības traucējumus sauc par nieru mazspēju (turpmāk - PN). Tas attīstās ar nefrītu, intoksikāciju, akūtām infekcijām, ievainojumiem vai apdegumiem. Akūtas nieru mazspējas gadījumā pacienti atsakās no ēdiena nelabuma un vemšanas dēļ. Bads paātrina olbaltumvielu sadalīšanos, kas situāciju tikai pasliktina. Pareiza diēta samazina nieru slodzi, palīdz uzturēt mikroelementu līdzsvaru.

Nieru mazspējas diēta

Akūtas nieru mazspējas gadījumā diurēze samazinās, tāpēc pacientiem jāierobežo sāls daudzums. Atjaunošanās laikā urīna daudzums dienā var sasniegt līdz 2 litriem. Šajā periodā ir nepieciešams palielināt šķidruma daudzumu. Sāli ievada pakāpeniski, līdz atveseļojas..

Olbaltumvielu daudzums ar smagu PN ir ierobežots līdz 20 g, un pēc tam pakāpeniski palielinās līdz 40 g. Galvenie uztura noteikumi hroniskas nieru mazspējas (CRF) ārstēšanai:

  • Zivis un gaļa ir iepriekš vārīta. Tikai tad tos var sautēt vai cept.
  • Fosfors izvēlnē ir ierobežots: klijas, piens, siers, rieksti, kakao, olas, pākšaugi, biezpiens. Samaziniet kālija daudzumu, kas satur banānus, kartupeļus, jūras zivis, sezama sēklas.
  • Nodrošiniet atbilstošu kalciju. Ieteicams uzņemt tā karbonātu individuāli aprēķinātā devā..
  • Uzturā ir iekļauti pārtikas produkti ar augstu enerģijas daudzumu: skābs krējums, medus. Tie tiek patērēti no rīta, lai labāk absorbētu olbaltumvielas..
  • Sāls daudzumu var palielināt līdz 6-8 g dienā, bet tikai kontrolējot asinsspiedienu un urīna daudzumu. Ja urīna daudzums samazinās, sāli nepievieno..

Akūtā formā

Nieru mazspējas agrīnā attīstības stadijā tiek noteikta diēta Nr. 7. Tam ir šķirnes, kuras lieto noteiktā smaguma pakāpē:

  1. Sākotnējā posmā olbaltumvielu daudzums ir ierobežots līdz 70 g, no kuriem 30% ir dzīvnieki. Lai nodrošinātu enerģiju, uzturā tiek ieviesti ogļhidrāti: augļi, dārzeņi, ogas, rīsi, medus. Izvēlnei pievieno taukus: dārzeņus un sviestu.
  2. Ar smagu nieru mazspēju viņi pāriet uz diētu Nr. 7A. Olbaltumvielu daudzums ar to ir 20 g, šķidrumi ir 1-1,5 litri dienā. Ūdens tilpumam jāatbilst iepriekšējā dienā izdalītā urīna tilpumam, plus 0,4–0,6 litri. Periodiski pacientam tiek doti 2-4 g sāls pārtikas sālīšanai. Ar diurēzes pārtraukšanu tas ir pilnīgi ierobežots.
  3. Pēc pacienta atveseļošanās viņi tiek pārvietoti uz medicīnisko diētu Nr. 7B. Olbaltumvielu daudzumu vispirms palielina līdz 40 g, bet pēc tam - līdz normālam (1,5–2,5 g uz kg svara).
  4. Nākotnē visa gada garumā pacientam ir jāievēro 7. tabulas noteikumi.

Hroniskas slimības gadījumā

Olbaltumvielu ierobežojuma pakāpe hroniskas nieru mazspējas gadījumā ir atkarīga no slimības smaguma pakāpes. Viegli sagremojami olbaltumvielu pārtikas produkti: piens, olas. Augu olbaltumvielām ir mazāka uzturvērtība. Uztura shēma atkarībā no hroniskas nieru mazspējas pakāpes:

  • Pie 1 grāda. Šeit uzturs nieru mazspējas gadījumā ir pamatots ar 7. tabulu. Maizi aizstāj ar bez olbaltumvielām. Olbaltumvielu daudzumu aprēķina, pamatojoties uz 0,8 g uz 1 kg pacienta ķermeņa svara. Pusei no tām jābūt dzīvnieku izcelsmes. Līdz 3 reizēm nedēļā pavada badošanās dienas pie galda 7B. Ieteicamais šķidruma daudzums ir urīna daudzums pēdējā dienā plus 400-500 ml.
  • Pie 2 grādiem. Ēdienu pamatā ir tabulas Nr. 7B principi. Olbaltumvielu daudzums ir ierobežots līdz 0,4-0,5 g / kg svara. Izslēdziet fosforu: sieri, rieksti, olu dzeltenums, mājputni.
  • Diēta ar hronisku 3. pakāpes nieru mazspēju balstās arī uz 7. tabulas principiem. Lai uzlabotu stāvokli, izmantojiet izvēlni Nr. 7B (40 g olbaltumvielu). Līdz 3 reizēm nedēļā pacients atkal atgriežas pie galda ar zemu olbaltumvielu daudzumu Nr. 7A (20–25 g olbaltumvielu).
  • Ar terminālo smaguma pakāpi 4 pacients tiek pārvietots uz hemodialīzi. Olbaltumvielu daudzums tiek palielināts līdz 1-1,3 g / kg svara. Palieliniet pārtikas enerģētisko vērtību: palieliniet ogļhidrātu daudzumu līdz 450 g un tauku līdz 90 g.

Atļautie un aizliegtie produkti

Ar nieru mazspēju jūs varat gatavot zupas: borscht, biešu zupa, kāpostu zupa. Viņiem ir atļauts pievienot dārzeņus un graudaugus. Ieteicamie sāgo ēdieni uz ūdens: graudaugi, sautējumi, pudiņi, pilafs. Ēdot augļus, jums jāņem vērā kālija saturs. Termiskās apstrādes laikā tas tiek zaudēts. Sastādot izvēlni, jums jāizmanto šāds produktu saraksts:

Ko jūs varat ēst ar hronisku un akūtu nieru mazspēju, diētas noteikumi un ēdienkartes paraugs

Fotoattēls no incontrolnutrition.net

Mājās pacientiem ar nieru mazspēju (PN) jāpievērš uzmanība diētai, termiskai apstrādei un atļauto produktu komplektam. Ēdienu gatavošanai vajadzētu būt garšīgai un daudzveidīgai, iekļaujot uzturā pietiekamu daudzumu sirsnīgu un oriģinālu ēdienu nieru mazspējas gadījumā. Liela palīdzība diētas izvēlē var dot padomus par uzturu, tāpēc jums no tiem nav jāatsakās.

Quincke edēmas klīniskie simptomi

Nieru mazspēja ir stāvoklis, kad dažādu iemeslu dēļ ir traucēta nieru darbība. Šādu patoloģiju var izraisīt neskaitāmi faktori, starp kuriem ir bīstamas infekcijas, kas iekļūst ķermenī, intoksikācija, ievainojumi un apdegumi, slimības, kas traucē urīna sistēmas caurlaidībai. Nav izslēgta šī stāvokļa pāreja uz hronisku formu. Visbiežākais hroniskas mazspējas cēlonis ir urolitiāze, vielmaiņas problēmas, izmaiņas asinsvadu sistēmā, ģenētiskās anomālijas un reimatisms.

Problēma ir tā, ka pacienta ķermenis ar nieru mazspēju nespēj veikt tam uzticētās funkcijas, ieskaitot gremošanas procesus un ienākošo vielu asimilāciju. Lai paša ķermenis atvieglotu nepieciešamo elementu lietošanu, hroniskas nieru mazspējas gadījumā ir nepieciešams pareizs uzturs un attiecīgi terapeitiskās diētas ieviešana. Akūtas nieru mazspējas gadījumā upurus nepiesaista tik ļoti ēdienam, ka viņi spēj atteikties to lietot pilnībā.

Tajā pašā laikā bads pasliktina situāciju, jo šajā stāvoklī tiek paātrināta olbaltumvielu sadalīšanās, kas veicina traucēta metabolisma augšanu.

Attiecīgi tradicionālais uzturs jāpapildina ar terapeitisko uzturu, kas ievērojami paātrinās atveseļošanos.

Un iesācējiem, gatavojot ēdienu, ir jāievēro noteikti noteikumi. Viņiem visiem ir viens mērķis - samazināt nieru slodzi un novērst pietūkumu cilvēkiem:. Ir nepieciešams ierobežot visu riekstu un sēklu, pupiņu, žāvētu augļu, piena, skābo piena ēdienu lietošanu. Arī ar bažām jums jāēd treknas zivju šķirnes un ikri. Akūtā slimības formā ar farmaceitisko līdzekļu palīdzību tiks novērsti negatīvi simptomi.

Uztura tabula tiek izrakstīta pēc tam, kad slimība pāriet remisijas stadijā vai pēcoperācijas periodā. Galvenais uzdevums ir metabolisma atjaunošana. Lai to izpildītu, olbaltumvielu uzņemšana ir stingri ierobežota; to ikdienas daudzums nedrīkst pārsniegt 60 gramus. Uz galda kritušā ēdiena kaloriju saturam vajadzētu sasniegt kilokalorijas, kas ir iespējams, pateicoties taukiem un ogļhidrātiem.

Vitamīnu trūkumu ieteicams piepildīt ar svaigi spiestām sulām. Vēl viens ierobežojums, kas jāievēro kompetentajai ārstēšanai, ir vārīšana bez sāls. Neliels daudzums jāpievieno jau pirms ēšanas. Pareiza uztura pamats akūtā patoloģijas formā ir tabulas numurs 7a. Kopumā diētas ilgums ir no 8 līdz 12 mēnešiem. Runājot par 7.a tabulas īpašībām, uzturs nodrošina:. Ar nieru mazspēju vīriešiem un sievietēm ir jāierobežo tādu ēdienu uzņemšana, kas satur kāliju un magniju; ja pacientam tiek diagnosticēta anurija, ir jāpielāgo nātrija uzturs.

Tā kā ārstēšana uzlabo veselību, var palielināties patērētā sāls daudzums, kā arī olbaltumvielu daudzums, kuru masa sākotnēji tiek pielāgota 40 gramiem, pēc tam normālā līmenī. Apsveriet diētu, kas tiek noteikta kā papildu ārstēšana hroniskas nieru mazspējas gadījumā.

Pirmkārt, tas tiek izrakstīts, lai saudzētu pacienta nieres, ievērojot šādus principus:. Svarīgs noteikums. Mūs apstrādā ar produktiem - un neaizmirstiet par aminoskābju un vitamīnu kompleksu uzņemšanu. Tajā pašā laikā jāizmet minerālūdeņi ar nātriju. Saskaņā ar to, kāda simptomatoloģija pacientam atrodas patoloģijas attīstības stadijā, tiek nozīmēta diētas terapija.

Uz katru pacienta ķermeņa svara kilogramu dienas laikā nepieciešami 0,8 grami olbaltumvielu. Slimībām otrajā attīstības stadijā traukos vajadzētu būt no 0,4 līdz 0,5 gramiem olbaltumvielu uz katru svara kilogramu.

Ja hroniskas nieru mazspējas attīstība ir sasniegusi trešo pakāpi, olbaltumvielu daudzumam jābūt līdz 40 gramiem. Gadījumos, kad upuri atrodas patoloģijas attīstības ceturtajā posmā, ārstēšana ietver pastāvīgi notiekošu hemodialīzi, attiecīgi olbaltumvielu daudzums tiek palielināts līdz 3 gramiem vielas uz ķermeņa svara kilogramu. Tagad par to, ko jūs varat ēst. Lai izvairītos no pārkāpumiem, jums vismaz aptuveni vajadzētu iedomāties ikdienas ēdienkarti.

Ar nieru mazspēju ir ievērojams recepšu skaits, tomēr mēs apsveram tikai upura vienas dienas uzturu:. Vārītām zupām jābūt veģetārietēm, ir atļauts gatavot boršču vai biešu zupu. Viena porcija ir no līdz pat ml produkta. Ja gaļa tiek pagatavota, tā vispirms būs jāvāra.

Tikai pēc tam to cep vai cep. Zivīm nevajadzētu būt taukainai, to gatavo līdzīgi kā gaļu. Jāatzīmē, ka uztura tabula var atšķirties atkarībā no slimības formas un stadijas..

Nieru mazspējas akūtā un hroniskā forma tiek noteikta. Pirmajā gadījumā negatīvas pazīmes pēkšņi parādās strauju orgānu audu bojājumu dēļ.

Šajā gadījumā stāvoklis visbiežāk ir atgriezenisks, tā galvenā iezīme ir straujš izdalītā urīna apjoma samazinājums. Oligūrija var izvērsties par anūriju, kurā urīna vispār nav. Hroniskas slimības laikā nieru funkcionalitāte pakāpeniski samazinās, jo nieru audus aizstāj ar saistaudiem, līdz orgāns ir saburzīts un atsakās. Nieru mazspēja attīstās pakāpeniski, visos posmos ir noteikti simptomi un pazīmes:.

Patoloģijas klasifikāciju var veikt atbilstoši kreatinīna līmenim un atbilstoši glomerulārās filtrācijas ātrumam.

Pirmajā gadījumā izšķir trīs patoloģijas pakāpes. Šis stāvoklis tiek uzskatīts par latentu un atgriezenisku. Otrais posms ir nieru mazspējas azotēmiskais posms. Ja mēs uzskatām klasifikāciju pēc GFR, var atšķirt piecus posmus. Raksta saturs:. Kādas ir akūtas nieru mazspējas pazīmes, kā to ārstēt?

Mūsdienu hroniskas HNS nieru slimības klasifikācija pa posmiem Galvenās pazīmes un efektīva nieru mazspējas ārstēšana sievietēm Kas ir nieru mazspēja, kā tā izpaužas un ārstēta?

Noklikšķiniet, lai atceltu atbildi.

Dienas devas piemērs

Tagad par to, ko jūs varat ēst. Lai izvairītos no pārkāpumiem, jums vismaz aptuveni vajadzētu iedomāties ikdienas ēdienkarti. Ar nieru mazspēju ir ievērojams recepšu skaits, tomēr mēs apsveram tikai upura vienas dienas uzturu:

  1. Brokastis. Ēdot kartupeļus, iekļaujot augu eļļu, pievienojot dzērienam 1 olu, mežrozīšu buljonu. Jūs varat aizstāt 1 olu ar olbaltumvielu omlete.
  2. Skābs krējums ar cukuru - šīs ir otrās brokastis, tās var aizstāt ar cepeškrāsnī ceptiem āboliem vai augļu salātiem, kas garšoti ar raudzētu ceptu pienu.
  3. Pusdienās dārzeņu zupa ar augļiem, otro reizi jūs varat pievienot sautējumu vai kartupeļu biezeni ar liesu vārītu gaļu.
  4. Uzkodas - mežrozīšu buljons.
  5. Vakarā - piena putra no rīsiem, garšota ar cukuru. Kā opcija - burkānu vai ābolu crickets. Kā dzēriens - salda vai zaļa tēja ar maizi bez sāls.

Vārītām zupām jābūt veģetārietēm, ir atļauts gatavot boršču vai biešu zupu. Viena porcija ir no 250 līdz 350 ml produkta. Ja gaļa tiek pagatavota, tā vispirms būs jāvāra. Tikai pēc tam to cep vai cep. Zivīm nevajadzētu būt taukainai, tās tiek pagatavotas līdzīgi kā gaļai..

Super diēta, lai noņemtu kuņģi. Gļotas un oksalāti urīna uzturā. Diēta, kad tiek noņemts žultspūslis

Nieru mazspēja ne tikai pasliktina cilvēka dzīvi, bet arī liek mainīt uzturu; nieru mazspēja pasliktina cilvēka dzīvi, piespiež viņu mainīt uzturu un ierobežo uzturu. Izvēlne jāizstrādā ārstējošajam ārstam, ņemot vērā visus ieteikumus un citu slimību klātbūtnē. Diēta hroniskas nieru mazspējas gadījumā mainās atkarībā no slimības smaguma pakāpes un ietver tādu olbaltumvielu daudzumu, kas neizraisīs stāvokļa pasliktināšanos, bet arī neizraisīs ķermeņa olbaltumvielu sadalīšanos. Uzturam jānodrošina pacientam optimālais aminoskābju daudzums un jānovērš olbaltumvielu deficīts.

Olbaltumvielas asi ierobežo. Tie veido mazāk nekā 20 g dienā, un visiem šiem 75% jābūt augu izcelsmes. Uz sāli attiecas ierobežojums. Tauki un.

Izvēlnes paraugs

CKD simptomi var izpausties pietiekami bieži, bet pat var būt neredzami. Jebkurā gadījumā pēc šīs diagnozes noteikšanas ir jāievēro speciālista izvēlēta diēta. Nelielais piešķirtās diētas noraidījums var sarežģīt slimības gaitu. Apsveriet vairākas ikdienas ēdienkartes iespējas, kuru receptes var atrast zemāk.

  1. Ēdienkarte cilvēkiem ar CKD, kurā pārsvarā ir augu izcelsmes olbaltumvielas. 1. brokastis: auzu pārslu pienā, salāti “Vinaigrette”, zaļā tēja vai piens. 2. brokastis: kāpostu kotletes. Pusdienas: gurķu un tomātu salāti, dārzeņu zupa, sautējums, augļu ķīselis. Uzkodas: buljons, kas balstīts uz rožu gurniem. Vakariņas: cepti kāposti, augļu pīrāgs, zaļā tēja. Pirms gulētiešanas: svaigi spiestu sulu.
  2. Brokastis: vārītu kartupeļu biezeni, olu, medu, svaigi spiestu apelsīnu sulu. Pusdienās jūs varat ēst skābo krējumu, kas mazgāts ar minerālu negāzētu ūdeni. Pusdienas sastāv no rīsu zupas, dārzeņu sautējuma un augļu želejas. Vakariņas: putra no rīsu putraimiem, ievārījums no atļautajiem augļiem un sula. Kā uzkodu jūs varat dzert sulu.

Terapijas testi. VII daļa. Jautājumi 301-350

Kas ir nieru mazspējas diēta, šīs slimības ikdienas ēdienkarte, noderīgas diētisko ēdienu receptes, tas viss ļoti interesē gan cilvēkus, kuriem jāizvēlas atbilstošs uzturs, gan tos, kurus interesē terapeitiskā diēta. Tāpēc mēs centīsimies atbildēt uz šiem jautājumiem nākamajā rakstā. Nieru mazspēja ir nieru darbības traucējumu sindroms, kas izraisa ūdens, elektrolītu, slāpekļa un cita veida metabolisma traucējumus. Pastāv akūta un hroniska nieru mazspēja. Tas ir ļoti nopietns stāvoklis, kad nieres daļēji vai pilnīgi pārstāj pildīt savas funkcijas. Organismā tiek traucēts ūdens un elektrolītu līdzsvars, asinīs uzkrājas urīnviela, kreatinīns, urīnskābe un citi kaitīgi vielmaiņas produkti. Notiek ķermeņa pašsaindēšanās. Akūta nieru mazspēja var attīstīties dzīvsudraba, arsēna, indīgo sēņu toksisko vielu iedarbībā uz nierēm pat tad, ja tiek pārsniegta zāļu deva, ar dažādām infekcijas slimībām, nieru slimībām utt..

Tautas aizsardzības līdzekļi

Ārstēšanu ar tautas receptēm nekādā gadījumā nevar uzskatīt par alternatīvu, jo augu izcelsmes zāles ir tikai papildinājums galvenajam ārstēšanas kursam. Parasti tradicionālo dziednieku receptes ir šādas:

  • tinktūra no maisījuma, kas satur ēdamkarotes asinszāles, pelašķu un brūkleņu, atšķaidītu 1 litru karsta ūdens. Dzert 1 glāzi 2 reizes dienā;
  • sasmalcina un izšķīdina 1 litrā verdoša ūdens nātru zāles, angelikas saknes un rudzupuķu ziedkopas. Rūpīgi filtrēts šķidrums jādzer 50 g 2 reizes dienā 2 nedēļas;
  • mazgātas un sasmalcinātas piparmētru lapas 3 ēdamkarotes apjomā, sajauc ar 1 ēdamkaroti linu sēklu un 5 ēdamkarotes veronikas garšaugu, ielej 1 litru ūdens un vāra 30 minūtes. Šis atdzesētais dzēriens jālieto vismaz 2-3 reizes dienā;
  • mātes misas tēja, kas uzlietas ar granātābolu mizu, dzert no rīta tukšā dūšā;
  • putnu ķiršu un smiltsērkšķu novārījums, ko pārdod katrā aptieku zāļu nodaļā.

Tāpat, lai novērstu hroniskas stadijas pāreju uz akūtu nieru mazspēju, dietologi iesaka katru dienu dzert 1 glāzi granātābolu sulas.

Pirms izmantot "vecmāmiņas recepti" ārstēšanai, nepieciešams konsultēties ar fitoterapeitu un noteikt "ārstnieciskos augus", kas nekaitēs ķermenim.

Nieru mazspējas un hroniskas nieru mazspējas diēta: slimu nieru uztura ēdienkarte, receptes

Nieru mazspējas uzturs palīdz normalizēt nieru darbību un pazemināt asinsspiedienu. Šajā sakarā viņi cenšas samazināt olbaltumvielu izmantošanu līdz minimumam. Sadalīšanas laikā tiek patērētas svarīgas barības vielas. Ķīmisko reakciju rezultātā organismā veidojas liels skaits kaitīgu ķīmisku vielu, kuras skartās nieres nevar pilnībā izdalīt. Diēta ar zemu olbaltumvielu daudzumu palīdz samazināt toksisko vielu daudzumu organismā. Izmantojiet vienkāršas receptes, lai pagatavotu garšīgus ēdienus no legāliem ēdieniem..

Atļautie un aizliegtie produkti

Ievērojot diētu ar zemu olbaltumvielu daudzumu, jūs varat izmantot šādus produktus:

  • zaļumi un dārzeņi: ķiploki, tomāti, salāti, selerijas, mārrutki, ķirbi, kartupeļi, cukini, burkāni, kāposti, bietes;
  • ogas un augļi: zemenes, āboli, melone, nogatavojies arbūzs;
  • graudaugi: sāgo, baltie rīsi, griķi;
  • Konditorejas izstrādājumi: fondant un piena saldumi, dabīgais ievārījums, konfektes;
  • garšvielas un izejvielas: žāvētas dilles, ķimeņu sēklas, skāba krējuma un piena mērces, žāvētas pētersīļi, maltie pipari, medus, kanēlis, sinepes;
  • piena produkti: skābs krējums, krējums, kefīrs, piens, jogurts;
  • gaļa: vārīta teļa gaļa, mēle, liellopa un truša gaļa;
  • mājputni: vārīta tītara un vistas gaļa, olas;
  • eļļas: geju, saulespuķu, olīvu un kukurūzas;
  • dzērieni: ķirbju, burkānu un aprikožu sulas, bezgāzes minerālūdens, melnā tēja ar cukuru un pienu.

Aizliegto vai daļēji ierobežoto produktu saraksts:

  • zaļumi un dārzeņi: rāceņi, konservēti tomāti, skābenes, baltie redīsi, pākšaugi, redīsi, marinēti un konservēti gurķi, sīpoli, skābēti kāposti, spināti;
  • augļi, žāvēti augļi un rieksti: banāni, persiki, nektarīns, vīģes, aprikozes, dateles, aprikozes, žāvēti aprikozes, rozīnes;
  • sēnes (ieskaitot marinētas);
  • graudaugi un graudaugi, makaroni un milti: auzas, manna, pērļu mieži, kukurūzas putraimi, prosa, makaroni;
  • garšvielas un neapstrādāti pārtikas produkti: tomātu pasta, majonēze, kečups, ingvers;
  • gaļa: speķis, cūkgaļa;
  • putns: kūpināta vistas gaļa, pīle, zoss;
  • jūras veltes un zivis: melnie ikri, kūpinātas un žāvētas zivis, zivju konservi, Laša ģimenes zivju ikri;
  • tauki, eļļas, dzērieni: tomātu sula, ēdiena gatavošanas un dzīvnieku tauki.

Kāda diēta nepieciešama hroniskas nieru mazspējas gadījumā (hroniska nieru mazspēja)?

Pirmkārt, es gribu teikt, ka hroniska nieru mazspēja ir viena no visdažādāko slimību, kas saistītas ar nierēm, komplikācijām, kurās to funkcionēšanai ir diezgan nopietns kaitējums. Ar hroniskas nieru mazspējas attīstību visi pūšanas produkti, kas rodas olbaltumvielu metabolisma laikā, sāk aktīvi uzkrāties pacienta ķermenī, kas galu galā noved pie spēcīgas un neticami bīstamas ķermeņa intoksikācijas pašsaindēšanās. Turklāt pareiza uztura terapija šādos gadījumos var būt gandrīz izšķirīga. Dabiski, ka šādā diētā kopējam patērētajam olbaltumvielu daudzumam vajadzētu būt kaut arī nenozīmīgam, taču tas joprojām būtu jāsaka līdz vienam gramam vai vienam gramam olbaltumvielu pārtikas uz kilogramu pacienta ķermeņa svara. Neapšaubāmi, tie ir augu izcelsmes proteīni, kas mūsdienās ir sastopami maizes izstrādājumos, dārzeņos, riekstos, kā arī daudzos pākšaugos un nemizotos graudaugos. Tiek uzskatīts, ka tieši tādu parasto olbaltumvielu metabolisma produktus būs daudz vieglāk izvadīt no mūsu ķermeņa..

Ja tajā pašā laikā urīnvielas un kreatīna līmenis asinīs normalizējas un asinsspiediens nesamazinās, olbaltumvielu daudzums ir ierobežots līdz 1 g uz 1 kg pacienta svara dienā.

Vienas dienas galda ēdienkarte 7.b (ar palielinātu olbaltumvielu daudzumu uzturā)

(Kcal 2404)

TraukiDaudzums (gr)Olbaltumvielas (gr)Tauki (gr)Ogļhidrāti (gr)
1 brokastis
tvaicēta olu omletesimts7.44.422.82
auzu pārslu biezputra ar pienu un sviestu2007.799.6127,29
tēja ar pienu1301.521.142.19
2 Brokastis
jebkuri augļi (āboli, apelsīni, greipfrūti, bumbieri, mandarīni)simts0,40,49.8
Pusdienas
veģetārā zupa ar skābo krējumu5003.594.5422.14
vārīta liellopa gaļa5016.367.960,97
biešu sautējums1502,465.1517.71
saldo ābolu kompots2000,220,2220.26
Augsta tēja
mežrozīšu buljons200---
krekeri (no dienas likmes, kas nesatur sāli)25---
žāvētas plūmes600,69-17.34
Vakariņas
tvaicētas kotletessimts16.747.829.34
jaka vārīti kartupeļi ar sviestu un svaigiem diļļu, pētersīļu, sīpola zaļumiem1503.64.2423.41
svaigu burkānu un ābolu salāti, kas garšoti ar augu eļļu1701.585.3706/14
tēja180---
Uz nakti
kefīrs 3,2% tauku1805.045.767.38
Visu dienu
kviešu maize15011.41.3570.05
rudzu maize1509.91.851.3
cukurstrīsdesmit--29.94
sviests150.1210.860,19
dārzeņu eļļadesmit-9.99-
Kopā88.8180,63331,2

Ja atrodat kļūdu, lūdzu, atlasiet teksta daļu un nospiediet Ctrl + Enter.

Nekautrējieties, bet labāk dalieties ar informāciju ar draugiem!
Jo vairāk no mums, jo labāk visiem!
Liels paldies visiem, kas nepaliek vienaldzīgi un dalījās ar ierakstu.!

Diēta ar 5 grādu hronisku nieru mazspēju

Hroniska nieru mazspēja ir simptomu komplekss, ko izraisa straujš nefronu skaita un funkcijas samazināšanās, kas noved pie nieru ekskrēcijas un pieaugošo funkciju pārkāpuma, homeostāzes, visu veidu metabolisma traucējumiem, CRC, visu orgānu un sistēmu aktivitātes. Lai pareizi izvēlētos atbilstošas ​​ārstēšanas metodes, ir ārkārtīgi svarīgi apsvērt CRF klasifikāciju:. Bāzes slimības ārstēšanai, kuras rezultātā attīstījās hroniska nieru mazspēja konservatīvā stadijā, joprojām var būt pozitīva ietekme un pat samazināt hroniskas nieru mazspējas smagumu.

Diēta ar hronisku nieru slimību 3 grādi

Hroniska nieru mazspēja ir dažādu nieru slimību komplikācija ar nopietnu to funkciju bojājumu. Slima cilvēka ķermenī uzkrājas olbaltumvielu metabolisma produkti, kas noved pie ķermeņa pašsaindēšanās. Diētas terapija šajos gadījumos ir izšķiroša. Hroniskas nieru mazspējas diētas terapijas vispārējie principi: 1. Olbaltumvielu daudzums uzturā līdz g dienā dienā atkarībā no nieru mazspējas pakāpes. Ja nieru darbība ir novājināta, tie no organisma slikti izvada vielas, kas veidojas olbaltumvielu metabolisma laikā: atlikušais slāpeklis, urīnviela, urīnskābe, kreatinīns un citas.

Ingvera īpašības zaudēt svaru. Kā zaudēt svaru pirms kāzām.

Uztura pamatprincipi

Nieru mazspējas diēta neveicina svara zudumu, tāpēc ikdienas ēdienreizēs tiek pieļauti tauki, eļļas un cukuru saturoši ēdieni..

Pieci galvenie uztura noteikumi hroniskas nieru slimības gadījumā ir šādi:

  1. Sāls kontrole.
  2. Atbilstība dzeršanai.
  3. Ēdot pārtiku, kurā ir daudz ogļhidrātu un tauku.
  4. Uzturā liels skaits svaigu dārzeņu un augļu.
  5. Katru dienu ēdot 30-80 g olbaltumvielu.

Pacientam ir atļauts patērēt cukuru ar nosacījumu, ka viņš necieš no cukura diabēta, kas vairumā gadījumu ir nieru patoloģijas cēlonis.

Situācijā, kad cilvēkam ir liekais svars, ārsti iesaka palielināt dārzeņu daudzumu uzturā. Gurķi, tomāti un spināti veicina ļoti ātru kuņģa piesātinājumu.

Diēta hroniskas nieru slimības gadījumā

Nefrotiskais sindroms var rasties dažādās nieru slimībās: akūts un hronisks glomerulonefrīts, nieru bojājumi hronisku infekciju gadījumā, cukura diabēts un citas slimības. Nefrotiskā sindroma diētas terapija galvenokārt ir vērsta uz ūdens un nātrija ķermeņa kavēšanās apkarošanu, olbaltumvielu un kālija zaudējumu kompensēšanu un tauku metabolisma normalizēšanu. Vēl nesen pacientiem tika ieteikta diēta ar ļoti augstu olbaltumvielu saturu, lai normalizētu olbaltumvielu metabolismu. Tomēr pēdējos gados ir atklāts, ka uzturs ar augstu olbaltumvielu daudzumu ietekmē nieru darbību un palielina olbaltumvielu izdalīšanos urīnā. Vispārējs tauku uzņemšanas ierobežojums tauku dēļ, kas bagāti ar piesātinātām taukskābēm - gaļu, kulināriju, cietajiem margarīniem. Ir vēlams palielināt omega-3 ģimenes polinepiesātināto taukskābju daudzumu uzturā mēreni tauku tauku jūras sojas, sojas pupu, linu sēklu eļļas dēļ, ņemot vērā datus par šo taukskābju normalizējošo iedarbību uz tauku metabolisma rādītājiem nefrotiskā sindroma gadījumā. Tika konstatēts, ka tauku metabolisma uzlabošana, mainot tauku daudzumu un kvalitāti uzturā, var būt efektīvāka, samazinot olbaltumvielu zudumu urīnā, nekā diētas ar zemu olbaltumvielu daudzumu.

Hroniska nieru mazspēja ar hronisku nieru mazspēju ir neizbēgams rezultāts daudzām hroniskām nieru slimībām, kurām ne visi izdzīvo. Pacientu ar hronisku nieru mazspēju skaits nepārtraukti pieaug. Pēdējo 20 gadu laikā pilsētā šis skaits ir pieaudzis 4 reizes.

Ko jūs nevarat ēst

Pacientiem ar slimām nierēm nav atļauts lietot:

  • marinēti, sālīti, cepti, trekni ēdieni;
  • spēcīgi gaļas / zivju / sēņu buljoni;
  • konservi;
  • pusfabrikāti;
  • jūras veltes;
  • asie sieri;
  • iegādātas mērces un piedevas - kečups, majonēze, mārrutki;
  • stipra melnā tēja, kafija un kakao;
  • melnā maize;
  • piena produkti ar augstu tauku saturu;
  • redīsi, sīpoli un maurloki, ķiploki;
  • alkoholu saturoši dzērieni neatkarīgi no stipruma;
  • šokolāde;
  • krējuma izstrādājumi;
  • pākšaugi;
  • tauki, speķis, margarīns.

Kad pielonefrīts nonāk neaktīvā stadijā, uzturu var paplašināt. Bet pacientiem jāievēro diētas ar zemu olbaltumvielu daudzumu principi.